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ANTIPASTI DAL MEDITERRANEO
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Alici Ripiene (pz3)6,00 €
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Insalata di mareCalamari, gamberi, seppia, cozze, sedano e carote12,00 €
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CruditèIn base al pescato del giorno22,00 €
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Arancino di seppiaArancino di seppia su salsa di pomodoro, scarola e colatura cacio cavallo11,00 €
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Il polpo brasatoPolpo brasato, crema di zucca, funghi porcini e rosmarino14,00 €
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Sapori del TirrenoVarietà di pesce proveniente dai mari della Calabria cucinato secondo le fantasie dello chef16,00 €
ANTIPASTI DAL TERRITORIO
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Tagliere di formaggiSelezione di formaggi caprini e pecorini del territorio, accompagnati da marmellate di nostra produzione12,00 €
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Buona CalabriaSelezione di salumi, formaggi e prodotti esclusivamente del territorio calabrese14,00 €
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Vellutata di zuccaVellutata di zucca e crostini di pane dorato al rosmarino9,00 €
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Tartare di manzo podolica16,00 €
PRIMI DAL MEDITERRANEO
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Struncatura alle sardePomodori, secchi, capperi e pane profumato14,00 €
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Tagliolino con seppia e carciofi e cipolla in tempura16,00 €
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Risotto al gambero rosso,crema di zucca e acqua di mozzarella18,00 €
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Tonnarello al baccalà, ceci e peperone crusco16,00 €
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Mezzo pacchero alle cozze ,broccolo nero e bottarga di muggine16,00 €
PRIMI DAL TERRITORIO
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Spaghettone al ragù con polpette di mamma “Carmela”12,00 €
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Ditali con fagioli canneli e cavolo nero11,00 €
SECONDI DAL MEDITERRANEO
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Frittura di calamari18,00 €
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Frittura Mista20,00 €
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Cozze Santa “Lusin“14,00 €
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Parmigiana di spada su crema di peperone giallo16,00 €
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Grigliata mistaIn base al pescato del giorno24,00 €
SECONDI DAL TERRITORIO
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Tagliata di manzo con patate al forno (250/300 g)18,00 €
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Filetto di maialino nero di calabria avvolto nel guanciale su crema di patate e verdura di stagione18,00 €
CONTORNI
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Patate fritte4,00 €
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Patate "mbacchiuse"Patate , peperoni e melanzane5,00 €
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Insalata Verde4,00 €
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Insalata mistaLattuga, rucola, carote, cetrioli5,00 €
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Insalata di stagioneFinocchio, arancia e olive nere6,00 €
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Cime di rape e salsiccia8,00 €
STUZZICHERIA
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Crocchè di patate5,00 €
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PolpetteMelanzane, ‘nduja, salsiccia5,00 €
I COCCOLI DI TIPIKO
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Coccoli ClassiciImpasto della pizza fritta con pomodorini, olive verdi schiacciate, scaglie di parmigiano, origano, olio Evo , basilico9,00 €
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Coccoli CrudaioliImpasto della pizza fritto condito con prosciutto crudo nero di Calabria, cubetti di fiordilatte, origano, olio Evo, basilico9,00 €
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Coccoli BufalottiImpasto della pizza fritto condito con mozzarella di bufala, acciughe, olive nere, origano, olio Evo, basilico9,00 €
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Coccoli ll profumo di mareImpasto della pizza fritta con ragù di moscardino, olive nere, olio Evo e basilico12,00 €
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Coccoli Al pistacchioImpasto della pizza fritto condito con crema di pistacchio, zucchero a velo, granella di nocciole10,00 €
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Coccoli Alla nutellaImpasto della pizza fritto condito con nutella, zucchero a velo, granella di nocciole9,00 €
PIZZE STAGIONALI
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SottoboscoFiordilatte, funghi porcini di potame, patate silane e riccioli di ricotta salata affumicata10,00 €
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RusticaFiordilatte, crema di fagioli, pancetta di suino calabrese, carboni di olive nere disidratate, olio EVO, basilico8,00 €
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Alla zuccaFiordilatte, crema di zucca, salsiccia di suino stagionata,riccioli di ricotta salata,olio EVO ,basilico9,00 €
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ContadinaFiordilatte, cime di rape, salsiccia fresca sbriciolata di suino, olio EVO, basilico9,00 €
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Al baccalàFiordilatte, baccalà, broccoletti, olive nere, olio EVO, basilico10,00 €
PIZZE CLASSICHE
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FocacciaOlio extra vergine d’oliva e origano3,00 €
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MarinaraPassata di pomodoro, origano, aglio, olio Evo, basilico4,50 €
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Marinara 2.0Passata di pomodoro, origano, aglio, acciughe da ‘Mantia, olive nere infornate, olio Evo, basilico8,00 €
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Alla mollicaFiordilatte, pane profumato, acciughe da ‘Mantia, , olio Evo, Basilico9,00 €
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Regina margheritaPassata di pomodoro, fiordilatte, olio Evo, basilico6,00 €
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GolosaFiordilatte, pomodoro secco, stacciatella e pepe nero, olio Evo, basilico9,00 €
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ReginellaPassata di pomodoro, stracciatella di bufala , olio Evo, basilico9,00 €
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NapoletanaPassata di pomodoro, fiordilatte, acciughe, capperi, olio Evo, origano, basilico9,00 €
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Tonno e cipollaPassata di pomodoro, fiordilatte, tonno, cipolla di Tropea, olio Evo, basilico9,00 €
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Quattro stagioni(Passata di pomodoro, fiordilatte, prosciutto cotto, carciofi, funghi e olive verdi, salame olio Evo, basilico)10,00 €
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Quattro formaggiFiordilatte, caciocavallo, scamorza affumicata, riccioli di ricotta salata, erborinato olio Evo, basilico9,00 €
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Alla rucolaPomodorini Pachino I.G.P., fiordilatte, rucola, scaglie di ricotta salata, olio Evo, basilico9,00 €
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TipikoPomodorini Pachino I.G.P., fiordilatte, caciocavallo, rucola, prosciutto crudo nero di Calabria, olio Evo, basilico10,00 €
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BufalinaPassata di pomodoro, mozzarella di bufala, olio Evo, basilico9,00 €
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VeracePomodoro Pachino I.G.P. bocconcini di bufala, acciughe, olive nere, olio Evo, basilico10,00 €
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Km 0Fiordilatte, verdure miste di stagione8,00 €
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CardinalePassata di pomodoro, fiordilatte, prosciutto cotto e funghi champignon ,olio Evo, basilico8,50 €
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CalabraPassata di pomodoro, fiordilatte, ‘nduja, salame dolce, olio Evo, basilico8,50 €
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ChiazzitanaPassata di pomodoro, fiordilatte, melanzane fritte, ricotta affumicata, olio Evo, basilico9,00 €
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AmericanaPassata di pomodoro, fiordilatte, patatine fritte, wurstel, olio extravergine d’oliva8,00 €
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SfiziosaFiordilatte, prosciutto cotto, crocchè sbriciolata, olio Evo, basilico9,00 €
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SilanaFiordilatte, patate silane, pancetta affumicata, caciocavallo, origano, olio Evo, basilico9,00 €
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MontanaraPassata di pomodoro, fiordilatte, pancetta affumicata, funghi champignon, riccioli di ricotta affumicata, olio EVO, basilico10,00 €
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DeliziosaPassata di pomodoro, fiordilatte, prosciutto cotto, ricotta fresca, olio Evo, basilico8,50 €
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Alla mollicaFiordilatte, pane profumato, acciughe da "Mantia", olio EVO, Basilico9,00 €
CREA LA TUA PIZZA
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Base pizza (da farcire)Scegli il tipo di impasto , aggiungi tutti gli ingredienti che preferisci e crea la tua pizza perfetta!0,00 €
BIBITE
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MoleColaVetro 33cl3,00 €
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MoleCola ZeroVetro 33cl3,00 €
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AranciataBio San Bernardo 26cl2,50 €
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GassosaBio San Bernardo 26cl2,50 €
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San PellegrinoVetro 33cl3,00 €
BOLLICINE
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Franciacorta DOCG Brut36,00 €
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Franciacorta DOCG Satèn36,00 €
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Franciacorta Millesimo 2019 Dosaggio Zero38,00 €
VINI BIANCHI
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PecorelloCantine IPPOLITO22,00 €
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VescovadoCantine SANTA VENERE22,00 €
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Gaudio BiancoCantine MAGNA GRECIA22,00 €
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Baronè BiancoCantine MAGNA GRECIA33,00 €
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CritoneCantine LIBRANDI20,00 €
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MareCantine BENVENUTO22,00 €
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ZibibboCantine BENVENUTO26,00 €
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PeteliaCantine CERAUDO26,00 €
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KalabriosoVecchi cantieri20,00 €
VINI ROSATI
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PescaneraCantine IPPOLITO22,00 €
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ScassabarileCantine SANTA VENERE22,00 €
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Gaudio RosatoCantine MAGNA GRECIA22,00 €
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Terre LontaneCantine LIBRANDI20,00 €
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OrangeCantine BENVENUTO26,00 €
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Grayasusi RameCantine CERAUDO26,00 €
VINI ROSSI
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I MoriCantine IPPOLITO22,00 €
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SpezialeCantine SANTA VENERE24,00 €
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VurgadàCantine SANTA VENERE24,00 €
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Gaudio RossoCantine MAGNA GRECIA22,00 €
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Baronè RossoCantine MAGNA GRECIA30,00 €
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TerraCantine BENVENUTO22,00 €
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NanàCantine CERAUDO26,00 €
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TavoloGratutia
